経営分析

コンビニ経営

本部の生産性向上を、加盟店の利益につなげるには?【本部と店舗、それぞれの生産性を考える】【第182話】

セブンイレブンの本部人件費、従業員数、直営店数、加盟店利益を分析。本部の1人当たり人件費が上昇する一方、加盟店利益が減少する中で、本部の生産性向上を加盟店の利益につなげる方法を考えます。
コンビニ経営

セブンイレブンの最低保証2,000万円は何のため?日販35万円で24時間営業をSEMC検証【第181話】

セブンイレブンの最低保証2,000万円は利益保証ではありません。SEMCで日販35万円・24時間営業を試算し、オーナー夫妻の労働時間やPA人件費、雇用関連コストまで含めて最低保証の意味を検証します。
コンビニ経営

時短の価値が下がった?|2026年8月コンビニ・外食速報から見える消費行動の変化【第175話】

2026年8月のコンビニ・スーパー・ドラッグストア・外食の速報値を比較。客数の変化から、時短の価値と消費者の選択肢がどう変化しているのかを現役コンビニオーナーが考察します。
コンビニ経営

最低賃金上昇は10年以上前から続いている――セブン‐イレブンは加盟店の未来をいつまでに示すのか【第172話】

最低賃金上昇と人件費増加に直面するセブン‐イレブン加盟店と、具体的なビジネスモデルや実施時期など見える未来を求めるオーナー
コンビニ経営

なぜブラックな企業は生まれる?【第170話】

なぜブラックな企業は生まれるのか。最低賃金の上昇、人手不足、生産性向上、利益構造の問題から、コンビニ経営における本部と加盟店の役割、これからの店舗モデルについて考えます。
コンビニ経営

コンビニ経営は「店ガチャ」?日販・商圏・最低賃金から考える店舗選び【第169話】

コンビニ経営は努力だけで決まるのか。各社の日販や地域差、商圏の重要性、高日販店と低日販店の違い、最低賃金上昇の影響から、オーナーになる前の店舗選びについて考えます。
コンビニ経営

最低賃金1,500円時代のコンビニ経営のリアル|6年後の店舗利益は半分以下?【第168話】

最低賃金1,500円時代のコンビニ経営をSEMCで試算。日販65万円を維持しても、店舗利益が月93.7万円から45.1万円へ約51.9%減少する結果に。人件費上昇と複数店経営への影響を数字で解説します。
コンビニ経営

ミニストップ56億円赤字から考える、店内調理とコンビニ経営の難しさ【第167話】

ミニストップ56億円赤字をきっかけに、店内調理のメリットと店舗負担を現役コンビニオーナーが解説。粗利率だけでは見えない人件費・廃棄・消耗品などのコストから、売れる商品と儲かる商品の違いを考えます。
コンビニ経営

「お客様は神様」は本当?|加賀屋とAmazon、コンビニに見る「お客様第一」の違い【第167話】

「お客様は神様です」の本来の意味を解説。加賀屋の人によるおもてなし、Amazonの人を介在させない仕組みを比較し、コンビニが目指すべき「人とテクノロジーを使い分けるサービス」を現役オーナーの視点から考えます。
コンビニ経営

本部と店舗では「利益の質」が違う|最低賃金上昇で店舗利益は約半分になる【第166話】

コンビニ本部と店舗では利益の生まれ方が違います。SEMCの試算で最低賃金1,200円から1,500円への上昇が店舗利益に与える影響を検証。これから必要な店舗オペレーションを考えます。