コンビニ経営

移民政策とコンビニ経営|安い労働力に頼る日本から、技術革新で成長する日本へ【第202話】

移民政策とコンビニ経営の関係を現役オーナーの視点から考察。安い労働力への依存、日本の労働生産性、人手不足、賃金上昇、セルフレジや省人化による技術革新の可能性を解説します。
コンビニ経営

深夜営業の損益分岐点を計算してみた|時給が毎年5%上昇したら7年後はどうなる?【第201話】

コンビニ深夜営業の損益分岐点を試算。深夜時給1,500円、粗利率32%、本部チャージ70%で、日販3万〜6万円の収支を比較。時給が毎年5%上昇した場合の7年後の人件費と必要売上も検証します。
コンビニ経営

ローソンが始めた深夜無人営業|技術はあるのに、なぜコンビニで普及しないのか?【第200話】

ローソンが取り組む深夜無人営業。技術的には可能なのに、なぜ一般のコンビニでは普及しないのか?深夜の売上、人件費、24時間営業のチャージ減額2%(セブンイレブン)を試算し、人手不足と加盟店利益の課題を現役オーナーの視点から考えます。
コンビニ経営

「近くて便利」は高級品になったのか|インフレと最低賃金上昇が迫るコンビニ経営の転換点【第199話】

インフレや最低賃金の上昇、人手不足に悩むコンビニ経営。2020年の公正取引委員会の調査をもとに、深夜営業の赤字や時短営業の希望、人手不足の実態を解説。人件費対策や契約解除も含め、オーナーが手遅れになる前に考えたい選択肢を紹介します。
コンビニ経営

コンビニの人手不足を解決できるか?|深夜スタッフレス化で社員雇用を目指す【第198話】

コンビニの人手不足は、オーナー個人の能力だけの問題なのでしょうか。急な欠勤や人件費の上昇、深夜営業の負担を現役オーナーの視点から考察。深夜スタッフレス化やロイヤリティの見直しなど、持続可能な店舗運営に向けた解決策を提案します。
コンビニ経営

最低賃金が上がると加盟店の利益は減るのか|セブン‐イレブン本部とオーナーの利益を比較【第197話】

最低賃金が上昇するなか、セブン‐イレブンの2021年と2025年を比較。平均日販、粗利率、オーナー利益のシミュレーションと本部決算から、加盟店との相互利益を考えます。
コンビニ経営

売上ってそんなに必要?|セブン‐イレブンの利益至上主義で見失うもの【第196話】

セブン‐イレブンの加盟店利益が減少する背景とは。最低賃金上昇による人件費負担をSEMCでシミュレーションし、売上至上主義や本部と加盟店の利益配分、持続可能なコンビニ経営について現役オーナーが考察します。
コンビニ経営

セブン‐イレブンの深夜ワンオペは儲かるのか?人件費とスタッフレス化を現役オーナーが検証【第195話】

セブン‐イレブンの深夜ワンオペは本当に採算が合うのか。10年以上の現場経験をもとに、深夜帯の売上、本部チャージ、廃棄負担、人件費を試算。最低賃金上昇時代に必要なスタッフレス化について考えます。
コンビニ経営

日販60万円でも儲からない?セブン‐イレブンの人件費上昇をSEMCで検証|日販4万円増で利益は戻るのか?【第194話】

セブン‐イレブンの人件費上昇が加盟店利益に与える影響をSEMCで試算。時給5%上昇による利益減少と、日販4万円増加した場合を比較し、過去5年間の公式IRデータから売上成長の難しさや本部の支援体制を考えます。
コンビニ経営

日販80万円を掲げたセブン‐イレブン|中間決算発表から読み解く現状【第193話】

セブン‐イレブンの2027年2月期中間決算を分析。既存店売上高、客数、営業利益の動向と、SEMCによる日販70万円から80万円への5年後シミュレーションを通じ、売上成長と加盟店利益の課題を考えます。 コピー