コンビニ大家

SEMC使い方講座

契約上の本部と加盟店は平等である。その指標とは?【第183話】

本部と加盟店は契約上、独立した事業者です。では「平等な立場」とは何を意味するのでしょうか。情報の透明性、リスクと利益、基準の明確さ、再現性、変化への対応から、持続可能なフランチャイズ経営を考えます。
コンビニ経営

本部の生産性向上を、加盟店の利益につなげるには?【本部と店舗、それぞれの生産性を考える】【第182話】

セブンイレブンの本部人件費、従業員数、直営店数、加盟店利益を分析。本部の1人当たり人件費が上昇する一方、加盟店利益が減少する中で、本部の生産性向上を加盟店の利益につなげる方法を考えます。
コンビニ経営

セブンイレブンの最低保証2,000万円は何のため?日販35万円で24時間営業をSEMC検証【第181話】

セブンイレブンの最低保証2,000万円は利益保証ではありません。SEMCで日販35万円・24時間営業を試算し、オーナー夫妻の労働時間やPA人件費、雇用関連コストまで含めて最低保証の意味を検証します。
コンビニ経営

現金がない=盗難ではない|コンビニ誤認逮捕を現役オーナーが考える【第180話】

コンビニで現金が不足した際、本当に盗難なのかを確認することの重要性を、現役コンビニオーナーが実体験を交えて考察。誤認逮捕の事例から、スタッフを疑う前に確認すべきこと、本部と店舗の役割、人を大切にする経営について考えます。
コンビニ経営

なぜコンビニは人手不足なのか?1人の欠員が店舗を苦しめる理由【第179話】

コンビニの人手不足は、単なる採用問題ではありません。24時間営業、時間帯ごとの人員配置、人件費と利益の関係から、なぜ1人の欠員が店舗経営を大きく苦しめるのか。直営店と加盟店の違い、OFCの役割、これからのコンビニ経営に必要な「再現性」について、現役オーナーの実体験から考えます。
コンビニ経営

当たり前の安心は、当たり前じゃない。コンビニ経営者が警察官に感謝する理由【第178話】

コンビニ経営10年以上の経験から、万引き・強盗・酔っ払い・トラブルなどに対応する警察官の大変さを考察。24時間営業や深夜の安心を支える日本の治安と、警察に頼ることの大切さを現場経験から語ります。
コンビニ経営

コンビニの落とし物対応は意外と大変|財布・現金を警察へ届けるまでの店舗の仕事【第177話】

コンビニで財布や現金などの落とし物を拾った後、店舗では何をしているのか。防犯カメラの確認、保管、スタッフ間の情報共有、警察への届け出まで、現役コンビニオーナーが現場の実態と見えないコストを解説します。
コンビニ経営

カスハラ対策が義務化|コンビニに必要なのはスタッフを一人にしない仕組み【第176話】

2026年10月からカスハラ対策が義務化。コンビニ現場でスタッフを一人にしないための対応基準、責任者への連絡体制、緊急ボタンや避難ルールなど、現場で必要な対策を解説します。
コンビニ経営

時短の価値が下がった?|2026年8月コンビニ・外食速報から見える消費行動の変化【第175話】

2026年8月のコンビニ・スーパー・ドラッグストア・外食の速報値を比較。客数の変化から、時短の価値と消費者の選択肢がどう変化しているのかを現役コンビニオーナーが考察します。
コンビニ経営

POSAカード詐欺、店員はどこまで止められる?|コンビニ現場で感じた「声かけ」の限界【第174話】

POSAカード詐欺をコンビニ現場から考察。違和感のある購入への声かけ、被害者が相談できない理由、銀行との防犯体制の違い、スタッフへの表彰や報奨金、そして自己防衛の重要性を現役オーナーが解説します。